Kukurūzų traškučių užkepėlė su malta kalakutiena

Čia paskutinis receptas, kuris buvo skirtas žurnalo "Tavo vaikas" Tėčio dienos progai. Kaip minėjau kažkada anksčiau, receptai buvo kuriami pagal 2 tėčius"mano ir mano zuikio. Kukurūzų užkėpėlė pritaikyta mano vyro bei mažojo zuikio skoniui. Skanaus!


Reikės:

400 g maltos kalakutienos krūtinėlės (ar kitos mėsos)

kukurūzinių traškučių (pagal poreikį)

200 g mėgstamo sūrio

1oo g konservuotų pupelių

100 g konservuotų kukurūzų

100 g vyšninių pomidorų

1 svogūno

konservuotų jelapeno pipirų (nebūtina)

rūkytos paprikos prieskonių (pagal poreikį)

saldžiosios paprikos prieskonių (pagal poreikį)

česnako granulių (pagal poreikį)


Padažui:

300 g graikiško jogurto

1 a.š. česnako granulių

druskos, pipirų


Svogūną supjaustykite ir kepkite keptuvėje, kol suminkštės. Sudėkite maltą mėsą ir ją apkepinkite. Sudėkite prieskonius, druską, pipirus, įpilkite apie 50-70 ml vandens. Vis pamaišydami troškinkite apie 7-10 minučių.

Kukurūzų traškučius sudėkite į karščiui atsparų indą. Ant jų paskirstykite mėsą, pupeles, kukurūzus, jelapeno pipirus. Viską gausiai pagardinkite sūriu. Kepkite 220 laipsnių įkaitintoje orkaitėje 6 minutes, kol sūris išsilydis.

Gamindami padažą sumaišykite visus padažo ingredientus.




©2019 by Zuikio receptai.