Krekeriai iš migdolų miltų

Šie 4 ingredientų krekeriai puikus pasirinkimas užkandžiams su mėgiamomis užtepėlėmis, iškyloms ir visada praverčia lauke turint vaikų.

Kepant atidžiai stebėkite kepimo procesą, nes kepimo laikas dažnai skirsis, atsižvelgiant į turimą orkaitę bei ė tai, kaip plonai krekerius iškočiosite.

Skonis ir drėgnumas gali skirtis dėl skirtingų gamintojų migdolų miltų.


Reikės:

8-9 v.š. minkšto sūdyto sviesto

2 kiaušinių baltymai

2 1/4 puodelio migdolų miltų

Druskos pagal skonį


Dubenyje plakiklio pagalba sumaišykite sviestą ir migdolų miltus. Supilkite kiaušinių baltymus, pagardinkite žiupsneliu druskos. Maišykite tol,, kol masė taps vientisa ir lygi.

Tešlą iškočiokite tarp dviejų kepimo popieriaus gabalų, kol ji taps apie 3 cm storio.

Tešlą padalinkite į norimo dydžio kvadratėlius. Pabarstykite tešlą druska.

Kepkite 175 laipsnių įkaitintoje 10–15 minučių arba kol krekeriai taps šviesiai rudos spalvos. Iškepus, atsargiai išimnkite iš orkaitės ir leiskite jiems atvėsti.





©2019 by Zuikio receptai.