Keksiukai su sūriu ir kumpiu bei kukurūzais

Keksiukai neturi būti saldūs, o šie gardinti konservuotais kukurūzais taps puikiu pasirinkimu pusryčiams ar greitu užkandžiu grįžus iš mokymo įstaigų, pabaigus darbus. Taip pat puikus pasirinkimas patiems mažiausiems metinukams jau raguvusiems recepte minimus ingredientus.



10 keksiukų reikės:

4 v.š. graikiško jogurto

3-4 kiaušinių

2 v.š. sviesto

5 v.š. speltos miltų

100 g kumpio

150 g sūrio

1/2 stiklinės konservuotų kukurūzų

žiupsnelio druskos


Kiaušinius išplakame su graikišku jogurtu ir ištirpdytu sviestu. Į gautą masę įmaišome miltus. Sudedame kukurūzus, sutarkuotą sūrį, gabalėliais pjaustytą kumpį. Pagardiname druska ir pipirais, viską gerai išmaišome.

Tešlą dedame į keksiukų formeles. Kepame 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje 25-30 minučių. Mediniu pagaliuku patikriname, ar vidus gerai iškepęs.






©2019 by Zuikio receptai.